Depuis plus de 10 ans, les équipes de notre Café-restaurant Ô5 by fh. mettent tout en œuvre pour appliquer notre slogan « foyer-handicap qualité incluse ». Au sein de notre restaurant d’application la « qualité incluse » s’articule autour de 3 thématiques :
la Passion de notre métier,
notre Engagement sur le plan social et environnemental,
la Qualité des produits utilisés.
Faites voyager vos papilles en cette période de Noël, grâce à nos créations artisanales !
Découvrez une sélection de produits confectionnés avec soin : sirop aux épices, biscuits de Noël, Gravelax de saumon « Label Rouge » d’Ecosse au yuzu, brioches moelleuses, bricelets, sablés parmesan, panettones, et bien d’autres gourmandises à savourer.
Passez vos commandes à notre café-restaurant Ô5 by fh entre le 1er et le 19 décembre 2025 et venez les retirer sur place jusqu’au 22 décembre 2025.
Poulpe d’Espagne grillé (Sauvage/Atlantique Nord-Est) à la galicienne
Smashed potatoes de la ferme de la Touvière
Pousses d’épinard
CHF 26.-
Jeudi 11 décembre
Par Luna
Entrecôte de cerf (Espagne) aux myrtilles
Pommes « Duchesse »
Chou rouge Bio braisé, marron et navet glacés
CHF 26.-
Vendredi 12 décembre
Crudo de maigre « Label Rouge » Corse (Elevage/Méditerranée) à l’orange et basilic
Tuile de sarrasin
Saladine du moment
Tortillas de borlotti genevois aux herbes fraîches
CHF 26.-
* sous réserve de modification
Nos distinctions
Concours
En octobre 2023, dans le cadre du concours « A table ! Mangeons local et durable », les équipes du Café-restaurant Ô5 by fh. ont remporté une distinction.
En plus de cette belle reconnaissance, la participation à ce concours, organisé par la ville de Genève, a permis au Ô5 by fh. de développer sa politique d’achat visant une consommation toujours plus locale, durable, végétale et moins énergivore.
Nos labels
Certifications
Depuis le 26 juin 2024, les mets proposés sur la carte de notre café-restaurant sont labelisé « Fait Maison ». Concrètement cela atteste que nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels, à l’exception de ceux qui seront signalés par un astérisque (*)
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site internet du Label Fait Maison.
Par ailleurs, le Café-restaurant Ô5 by fh. a également obtenu le label « Swiss Wine Gourmet » avec mention des trois verres, ce qui signifie qu’il propose une excellente sélection de plus de 75% de vins suisses.
Pour en savoir plus sur le label, rendez-vous sur le site internet du SwissWine Gourmet.
Le label « Ambassadeur du Terroir genevois » distingue l’exploitant d’un café, d’un restaurant ou d’un hôtel qui met en avant les produits du terroir genevois.
Pour en savoir plus sur le label, rendez-vous sur le site internet de Genève Terroir
Carte d’hiver
Dès le 09 janvier 2025, venez déguster notre nouveau menu aux couleurs de saison.